▲朱德建：当前把羊养好才是关键！▲

随着天气逐渐转凉，热乎乎的火锅陆续端上了老百姓的餐桌。说到吃火锅，涮羊肉是必不可少了，所以秋冬季节一直是羊肉销售的旺季，最近一段时间羊价随着需求量的增加，出现了大幅上涨的迹象。

其实最近几年羊肉市场都不太景气，2014年小反刍兽疫爆发，全国羊价一下子跌入冰点，此后三年多的时间羊价一直处于低迷状态。不少养羊户因此赔的倾家荡产难以为继，三年间超过一半的养羊户无奈退出，剩下一些苦苦坚持的养羊户同样不断倒贴老本。羊价成了养羊户的一块心头病，日思夜盼却迟迟不见涨价，养羊顺利从致富好项目变为赔钱大坑。
羊价在历经三年多的低迷过后，2017年7月份羊价终于出现上涨的苗头，而后上涨态势不断扩大一直持续至今。三年多的等待与沉淀，让现如今的羊价一飞冲天，这定会犹如久旱逢甘霖一般给苦苦坚持的养羊户注入新的生机。



                ▲马鞍山市金农牧业（湖羊）▲

       往年连续跌价的原因


供大于求

从供求关系上来看，这两年的价格走低可以追溯到与2013-2014羊价走高有关，2013-2014羊价高涨时期，吸引大部分人群进入养羊业，随着投入养羊的人群扩大，黑山羊数量逐渐增加，羊存栏量一大，市场趋向供大于求，羊肉便开始卖不上价。羊价也逐渐跌落至近十年最低值。

受北方低价白羊和廉价进口羊肉影响

2016年南方地区羊只供应遭受北方羊只低价冲击，全国遭受进口羊只低价冲击。去年（即2016年）全国的羊肉市场区域化销售模块提供的市场价格与羊种类大数据得出，2016年北方白羊（以山东地区为主）大规模倾销至我国长江下游地区（即我国南方地区），导致去年下半年南方地区羊价逐步走低。


预测2017年羊价走势高涨


供小于求

从供求关系上分析，正是由于2015-2016羊价低廉，导致农户出售率大大提高，大部分人群卖掉羊只又返回打工之路。大规模倾销后市场供求关系再次变化，这次变为供满足不了求，经统计不论南方还是北方的存栏量都是急剧降低，届时羊肉市场价格势必会较大程度的增长。


                                          ▲合肥安谷农业有限公司（黄淮山羊）▲

经济稳定

从经济上看，2017经济持续稳定，经济的增长势必会拉动国民消费水平的提高，而南方地区喜食羊肉（除了喜欢羊肉的口味更因其养生健康），势必会使得羊肉市场需求量较大幅度增长，进而促使羊肉价格会在今后有较大的增长空间。

绿色理念

人们对绿色理念的追求，拉动绿色食品的需求量，随着经济的增长以及生活水平的提高，当代人更追求绿色肉质食品，黑山羊作为食草动物，没有食用人工添加剂和大量饲料饲喂，被当代人所喜爱与推崇。今明两年羊肉价势必会有所增长，尤其是今年末会有较大程度的价格增长。


                                                     ▲砀山鸿燊农牧（澳寒羊）▲

不少行内人士预测，今年年底育肥绵羊肯定可以达到12~13元/斤，甚至有可能一举突破14~15元/斤超过历史最高水平！